Bolo Simples, fácil e saboroso!!!

2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa bem cheias de manteiga
3 ovos
3 xícaras de trigo
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa bem cheia de fermento


Modo de fazer
          Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme bem pastoso. Acrescente aos poucos o trigo e o leite (uma xícara de trigo, depois meia de leite, alternando os dois até acrescentar tudo). Misture bem e em seguida, acrescente as claras em neve mexendo bem devagar até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por no máximo 5 minutos e em fogo baixo. Leva mais ou menos uma hora para ficar pronto, dependendo do forno. Verifique enfiando um palito.

Obs.: É muito importante misturar bem os três primeiros ingredientes, e misturar de leve as claras.

Lasanha bolonhesa

Ingredientes

Massa para lasanha
700g de mussarela
500g presunto

Bolonhesa

1 cebola média picada
3 colheres de margarina
1kg de picadinho
1 lata e meia de pomarola
Sal a gosto

Molho branco

4 colheres de margarina
2 colheres de cebola bem picadinha
5 colheres de trigo
4 xícaras de leite
1 lata de creme de leite
Queijo ralado a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

         Doure a cebola picada na margarina, acrescente o picadinho ainda úmido (após a lavagem). Deixe cozinhar e quando estiver seco (não muito), acrescente a pomarola, acerte o sal e deixe por mais 5 minutos no fogo, mexendo para não grudar.
         Para o molho branco, doure a cebola na margarina. Vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo, em seguida coloque o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe ferver e acrescente o creme de leite. Mexa por 1 minuto, acrescente o queijo ralado, misture, acerte o sal e desligue.
         Cozinhe a massa, se necessário, ao dente.
         Em uma travessa (marinex) coloque uma camada de massa, depois bolonhesa, queijo, presunto e molho branco, nesta ordem. Repita novamente e finalize com mais uma camada de queijo. Se desejar, pode colocar orégano por cima. Leve ao forno pré-aquecido, 180 graus, por 20 minutos. Se a massa não for cozida antes, respeite o tempo recomendado na embalagem.

Rendimento: Marinex de aproximadamente 35cm.

Japão: Reino dos Personagens

          Manaus recebe a famosa exposição Japão: Reino dos Personagens, que já passou por várias cidades da Europa, Ásia e Oceania. A mostra  conta com mais de 90 bonecos, pôsteres e acessórios e está acontecendo no Palácio da Justiça, na Avenida Eduardo Ribeiro, e vai de 13 a 22 de outubro nos seguintes horários: de terça a quinta, de 13:00 às 17:00hs; sexta, de 10:00 às 17:00hs; e domingo, de 17:00 às 21:00hs, e tem entrada franca. É uma grande oportunidade para os fãs de animes, mangás e de personagens da cultura japonesa. Não percam!!!

 

 

Fonte:http://acritica.uol.com.br/vida/Manaus-exposicao-internacional-personagens-japoneses_0_1003699650.html

Antes tarde do que nunca! kkk

          Bom gente, como disse acima, antes tarde do que nunca. Tá aqui a receita do bolo de chocolate como eu prometi. É muito fácil de fazer. Na hora você acha que não vai dar certo, mas dá e fica muito bom. É uma opção pra quem não sabe rechear bolo, pois já vai com o recheio pro forno. O creme de leite tem que ser o da lata (Nestle), senão dá errado. Nada de creme de leite fresco. Aproveitem e qualquer dúvida é só postar que a gente ajuda. Beijo a todos!

Bolo de chocolate recheado de forno

Recheio

1 lata de leite condensado

½ litro de leite

2 gemas

2 ½ colher (sopa) de amido de milho

150 g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

Massa

100 g de margarina

2 gemas

1 ½ xícara (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 claras batidas em neve

Cobertura

300 g de chocolate meio amargo picado

Modo de fazer

Recheio: Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de amido de milho (dissolva no leite para facilitar) e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, adicione 150 g de chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura: Retire 2 xícaras (chá) de creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (+/- 6 minutos). Reserve. Coloque o restante do creme de chocolate num saco plástico e reserve.

Massa: Numa batedeira coloque 100 g de margarina, 2 gemas e 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos). Desligue a batedeira e adicione 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira e acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Faça um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre ela em seguida cubra com a outra metade da massa. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem: Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate reservada, decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.

Fonte:http://tvg.globo.com/programas/mais-voce/Receitas/index.html

Mãe de menina!!!

         Oi gente, agora que sou mãe de uma menininha, vou começar a postar sobre algumas de nossas dúvidas para ajudar as mães de meninas de primeira viagem. Vamos começar pelos primeiros brincos. Levei minha bebezinha de 2 meses e 18 dias para furar hoje em uma drogaria, e como todas as mães, fiquei com muita dúvida de onde e quando furar, e agora, depois de furada, como cuidar e quando trocar pelos brincos que ganhamos ou compramos. É de dar dó, pois mesmo sendo aquele procedimento para bebês, ela chorou bastante. Mas é normal, compramos o produto que o rapaz indicou para passar (anti-séptico com lidocaína) e ela ficou melhor. Esse produto deve ser aplicado na frente e atrás, duas  vezes ao dia, durante 30 dias. Deve-se também girar o brinco na hora do banho e evitar mãos sujas perto do furinho. Procurando na net achei esse artigo escrito por uma técnica em enfermagem qua ajuda bastante. Espero que ajude e tranquilize vocês também. Beijos!

 

O Primeiro Brinquinho

          Se você parar para pensar vai perceber que há alguns anos o primeiro brinquinho já era colocado no hospital onde a bebê nascia.
          Atualmente as coisas estão um pouquinho diferentes, tudo mudou, e mudou para melhor.
         Hoje em dia a colocação do brinco em hospitais é PROIBIDA pela Vigilância Sanitária, pois a bebê pode correr vários riscos e o principal deles é a infecção hospitalar.
          Com isso ficaram várias dúvidas:
Onde colocar?
Com quem?
Que brinquinho usar?

        Mamães, existem diversos lugares que colocam e têm também profissionais que vão até a sua residência realizar esse atendimento proporcionando muito conforto às mamães e suas princesinhas, mas é interessante sempre observar os seguintes aspectos:
         Profissional qualificado e material esterilizado.
         Meu conselho é sempre procurar realizar esse procedimento com alguém que te passe tranquilidade e segurança.
       Existem profissionais que realizam o furinho com o próprio brinquinho que a bebê ganhou de presente, ou seja, o furinho é feito MANUALMENTE.
        Eu particularmente prefiro não fazer dessa forma, pois utilizo os brincos fornecidos pela STUDEX que é uma empresa líder mundial e referência em qualidade em seus produtos para perfuração de orelhas.

 

Aplicador com brinco da Studex

 

        São brinquinhos de aço inox cirúrgico, esterilizados, antialérgicos, folheados a ouro 24k e que são colocados na orelhinha da bebê através de um dispositivo que torna o procedimento rápido e indolor.
         Portanto, é um brinquinho especial e o que foi dado de presente deverá ser usado somente depois de 30 dias. 
         Esse tempo deve ser respeitado porque só depois disso é que estará bem cicatrizada a orelhinha.
       Eu prefiro que o procedimento seja feito dentro do primeiro mês de vida da bebê.
       Cada profissional trabalha de uma forma e devemos entender e compreender isso. Cabe às mamães optarem por aquele que mais lhe agradou.

  

Fonte: http://www.maesaobra.com.br/2011/08/18/meu-primeiro-brinco/;http://www.meuprimeirobrinco.blogspot.com.br/