Torta de sonho de valsa

Creme branco

2 latas de leite condensado

2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)

1 colher rasa (sopa) de maisena
4 gemas

          Em uma panela, dissolva a maisena no leite, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

Creme de chocolate

2 latas de leite condensado

2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)

1 colher rasa (sopa) de maisena
4 gemas

10 colheres de nescau

          Repita o procedimento do creme branco.

Suspiro

6 claras

10 colheres de açúcar

2 latas de creme de leite sem soro

          Bata as claras em neve até que fique firme. Sem desligar a batedeira, vá acrescentando o açúcar aos poucos. Desligue a batedeira e misture o creme de leite manualmente.

20 Sonhos de valsa

Montagem

          Em uma travessa, coloque o creme branco e deixe esfriar, em seguida coloque 20 sonhos de valsa picados grosseiramente. Cubra com o creme de chocolate e por fim o suspiro. Reserve na geladeira até servir.